У всех на огороде в самом разгаре сейчас пошли огурцы. Конечно же, в первую очередь мы их кушаем, после этого начинаем заготовки на зиму. А я вам предложу рецепт быстрых малосольных огурцов.
Для того чтобы быстро приготовить малосольные огурчики нам потребуются следующие ингредиенты:
- Огурчики
- Зубчики чеснока
- Укроп с семенами
- Несколько листочком смородины
- Соль
- Сахар
- Вода
Итак, берем стеклянную посуду, выливаем в нее литр кипяченой холодной воды, на один литр воды кладем две чайных ложки соли и столько же сахара. Теперь три-пять зубчиков чеснока разрезаем на 4-5 частей, промываем пучок укропа с семенами.
Теперь возьмем горсть листочков с куста смородины. Все это мы кладем в воду, сюда же выкладываем небольшие огурчики. Оставляем огурцы в холодильнике в маринаде на один день, после этого у вас получатся вкусные и нежные малосольные огурчики собственного приготовления. Если вы любите по пикантнее огурцы, то добавьте чуть больше соли. Я предпочитаю нежный и не очень насыщенный вкус огурчиков.
Related posts: