Сейчас мы будем готовить очень простое и полезное блюдо, а именно рагу из овощей. Для такого блюда не потребуется излишние затраты, обычно все компоненты есть у каждой хозяйки под рукой.
Для того чтобы приготовить рагу из овощей нам потребуются следующие ингредиенты:
- Морковь
- Репчатый лук
- Картофель
- Кабачки
- Соль
- Черный молотый перец
Когда вы будете готовить рагу, то можете использовать и другие овощи, тогда ваше блюдо получится насыщенным и разнообразным. Промываем несколько картофелин, нарезаем их средними кусочками. Теперь мы морковь, около двух штук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Все остальные овощи таким же образом нарезаем. Теперь берем сковороду, обжариваем на ней головку репчатого лука, после этого мы выкладываем все овощи, вливаем совсем немного водички, добавляем специи и приправы и тушим на медленном огне с закрытой крышкой. Готовое рагу из овощей мы посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита.
Related posts: