Сегодня можно приготовить к пятничному чаепитию простой кекс своими руками. Для этого вам потребуется выделить примерно 30 минут, через которые можно угощать своих любимых вкусным домашним кексом.
Для того чтобы своими руками приготовить простой кекс нам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца
- Сахар
- Сливочное масло или маргарин
- Кефир
- Пшеничная мука
- Изюм
Тесто для кекса мы готовим смешав все ингредиенты. Жидкие компоненты смешиваем с порошкообразными, чтобы он тщательно растворились. Перед началом приготовления теста замачиваем 100 грамм изюма обязательно без костей в теплой воде.
Итак, три яйца смешиваем со 125 граммами кефира, 150 граммами сахара, щепоткой ванилина, пакетиком разрыхлителя для теста, пачечкой сливочного масла и двумя стаканами пшеничной муки. После того как тесто перемешено, добавляем мягкий изюм.
Раскладываем тесто по формам и запекаем около 30 минут. Приятного вам аппетита.
Related posts: