Сейчас мы будем заниматься приготовлением кексов. Я для этого использую обычные традиционные формочки для кексиков. Они бывают разной формы, чем у вас разнообразней формочки, тем интересней будут выглядеть испеченные кексы.
Для приготовления кексов в домашних условиях вам потребуются следующие ингредиенты:
- Жирные сливки
- Яйца
- Сахарный песок
- Пшеничная мука
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста
- Сахарная пудра
Смешаем около 250 грамм сливок. Я беру сливки жирностью 30 процентов. В сливки вмешиваем 250 грамм ( один стакан) сахара. Теперь добавим для приятного аромата выпечки немного ванилина.
Далее мы кладем четыре яйца, добавляем 125 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя для теста. Тесто перемешиваем и разливаем по небольшим формочкам. Запекаем в духовке около 30 минут при температуре около 180 градусов. Украшаем кексики сахарной пудрой и подаем к столу. Приготовление кексов не занимает много времени. Приятного вам аппетита.
Related posts: