Приготовление кальмаров – это один из самых быстрых способов приготовить за минимальное время вкусный и очень оригинальный ужин для своих любимых.
Для того чтобы приготовить кальмары по-корейски нам потребуются следующие ингредиенты:
- Кальмары замороженные
- Соль
- Красный молотый перец
- Пшеничная мука
- Растительное масло
Промываем около 600 грамм замороженных кальмаров, очищаем их тщательно, нарезаем толстой и длинной соломкой. Учтите, что при жарке кальмары как минимум на половину уменьшатся в размере.
Разогреваем растительное масло на сковороде. В это время солим и перчим соломку кальмаров, обваливаем их в небольшом количестве пшеничной муки.
Можно вместе измельченного перца добавить мелко порезанные стручки перчика чили.
Обжариваем кальмары на масле с каждой стороны до образования золотистой корочки. Занимает это примерно десять минут.
Остренькие кальмары готовы. Приятного вам аппетита.
Related posts: