В этой статье мы будем рассказывать вам о том, как приготовить домашние и вкусные пончики с начинкой. Пончики с начинкой готовятся почти также, как обычные пончики. Вам и вашей семье очень понравится такая выпечка к чаю.
Для того чтобы приготовить пончики с начинкой нам потребуются следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
- Яйца
- Соль
- Молоко
- Ванилин
Берем кастрюлю, в нее добавляем 150 миллилитров воды, щепотку соли, 125 грамм сливочного масла. Хорошо перемешиваем и подогреваем. После этого убираем с огня и вмешиваем 140 грамм муки. Теперь добавим в тесто четыре яйца и хорошо мешаем.
Теперь стелим на противень пергаментную бумагу, немного смазываем ее сливочным маслом, выкладываем бугорки теста, выпекаем пончики 15 минут.
В этой время приготовим начинку. Разбиваем два яйца, вливаем 400 миллилитром молока, добавляем ванилин и две ложки муки. Все это подогреваем на плите постоянно помешивая. Сюда можно для цвета добавить ложку кофе или какао.
Как только пончики начнут подрумяниваться, достаем их и остужаем. Уже холодные пончики надрезаем по горизонтали на две части, выкладываем в них начинку и прикрываем верхней частью.
Related posts: