Все мы прекрасно знаем и любим пирожное корзиночка. Они бывают различные: фруктовые, с белковым кремом, с джемом или вареной сгущенкой. Мы сегодня приготовим песочные корзиночки со свежими фруктами.
Для того чтобы приготовить в домашних условиях пирожное корзиночка со свежими фруктами нам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца
- Сахар
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
- Соль
- Яблоки
- Киви
- Мандарины
- Желе
Замешиваем тесто для корзиночек. Тесто будет песочным. Для того чтобы его приготовить мы смешиваем 100 сливочного масла с двумя яйцами и добавляем примерно 50-100 грамм сахара. Можно положить шепотку соли. Теперь всыпаем 200 грамм муки и хорошенько перемешиваем песочное тесто.
Тесто можно убрать в холодильник пока мы порежем фрукты.
Две мандаринки очищаем и разделяем на дольки, яблоки режем тонкими ломтиками. Примерно две киви очищаем от шкурки и нарезаем кружочками.
Тесто раскладываем в формочки для корзиночек и выпекаем. В готовые корзинки мы красиво выложим фрукты, сверху с помощью кондитерской кисточки смазываем фрукты желе, лучше использовать со вкусом лимона.
Related posts: