Мы хотим приготовить еще один пирог с яблоками, но уже другим способом. Такой пирог вполне можно назвать шарлоткой, потому что кроме яблочной начинки мы не будем добавлять в этот пирог ничего.
Для того чтобы приготовить пирог с яблоками в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Яблоки
- Яйца
- Мука просеянная
- Сахарный песок
- Соль
- Сода гашеная уксусом
- Ванилин
Для шарлотки достаточно будет взять пять яблок. С них я обычно снимаю шкурку, затем вырезаю сердцевину. Теперь мы разрезаем яблоки на небольшие дольки.
Далее три яйца с помощью венчика взбиваем и добавляем половину стакана сахара. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился. Теперь мы добавим примерно щепотку соли, немного ванилина для прекрасного аромата и гашеную соду (меньше чайной ложки).
После этого всыпаем постепенно стакан просеянной муки и перемешиваем до тех пор, пока не будет комочком и однородного теста.
Готовое тесто для шарлотки выпекаем в форме около 30 минут.
Related posts: