Сегодня мы будем готовить вместе с вами песочный торт в домашних условиях. Важно радовать своих близких новыми угощениями к чаю. Поэтому рецепт песочного торта вам обязательно пригодится.
Для того чтобы приготовить песочный торт нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Сахар
- Яйца
- Цедра лимона
- Миндаль
- Ром
- Пшеничная мука
Растопим для начала на водяной бане примерно 180 грамм сливочного масла. В него мы добавим 180 грамм сахара и четыре желтка. Белки лучше взбить отдельно, чтобы тесто получилось пышной и нежное. Мы не вливаем взбитые белки в тесто, в тесто добавим цедру лимона и ложечку рома.
Теперь мы просеиваем 180 грамм муки и добавляем в тесто, хорошо перемешивая.
Тесто выкладываем в форму для запекания, сверху выливаем взбитые белки, в них добавим немного чернослива или изюма. Ставим в духовку примерно на 40 минут. Готовый тортик мы посыпаем тертым шоколадом. Песочный торт готов. Приятного вам аппетита и удивляйте ваших близких.
Related posts: