Сегодня я хочу вам предложить интересный рецепт песочных корзиночек. Это будет не слишком сладкий десерт, корзиночки мы приготовим из песочного теста, начинку мы будем делать из творога и изюма.
Для того чтобы в домашних условиях приготовить песочные корзиночки нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сметана
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
- Соль
- Яйцо
- Творог
- Яйцо
- Сливки
- Сахар
- Изюм
Пачку 200 граммового сливочного масла смешиваем с 50 миллилитров сметаны, щепоткой соли, одним яйцом. Добавляем 200 гамм муки, хорошо перемешиваем тесто.
Теперь пока мы займемся другими продуктами, тесто мы убираем в холодильник.
Берем 100 грамм изюма без косточек. Чтобы он стал мягким, замачиваем его в теплой воде.
Теперь 300 грамм творога смешиваем с одним яйцом, 80 миллилитров сливок, 80 грамм сахара, 30 грамм муки. Хорошо перемешиваем и добавляем изюм.
Теперь берем формы для корзинок, в них раскладываем тесто, сверху выливаем творожную начинку. Выпекаем до готовности (20-30 минут).
Related posts: