Я очень люблю стряпать печеньки в домашних условиях. Вы можете придумать и красивую форму, положить сколько угодно и какой угодно начинки. Поэтому домашние печенюшки всегда вкуснее магазинных.
Для того чтобы приготовить печеньки в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца
- Ванилин
- Сливочное масло
- Пшеничная мука
- Сахар
- Кокосовая стружка или посыпка кондитерская
Взбиваем два желтка яичных, белки убираем в сторону, не выбрасываем. К желткам вмешиваем и хорошо растворяем 120 грамм сахара.
Теперь добавляем немного ванилина. Теперь пачку 150 граммового сливочного масла расплавляем на огне и вмешиваем чуть остывшее в яйца. Перемешиваем и засыпаем тесто 400 грамм муки.
Тесто готово.
Теперь мы раскатываем тесто тонким слоем, с помощью формы или перевернутой рюмки вырезаем печенье. Теперь яичными белками смажем печенья и поставим на 15 минут в духовку. Готовое печенье посыпаем украшением. Приятного вам аппетита.
Related posts: