Сейчас мы будем печь печенье шоколадное. В тесто мы не будем добавлять какао или шоколад, а мы будем поливать готовое песочное печенье шоколадом. Печенья можно делать различной формы.
Для того чтобы своими руками приготовить печенье шоколадное нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сахар
- Сливочное масло
- Пшеничная мука
- Ванилин
- Соль
- Шоколад
- Яйца
Берем сотейник или глубокую тарелку, просеиваем в нее 350 грамм муки. Делаем небольшое углубление, в которое разбиваем одно яйцо. Перемешиваем.
Теперь пачку сливочного масла расплавляем в ковшике, добавляем в еще горячее масло 100 грамм сахар и полностью растворяем его. Теперь кладем чуть-чуть соли и ванилин. Эту смесь вливаем в муку и хорошо перемешиваем наши компоненты теста.
Из теста делаем печенья любой формы, можно использовать все формы, которые у вас есть дома.
Выпекаем печенья в духовке в течение минут. После этого мы на водяной бане плавим одну плитку шоколада и поливаем ей наши печеньки.
Related posts: