Сегодня мы приготовим печенье с какао. Печеньки получаются темным цветом, мы их украшаем сахарной пудрой, контраст этих двух цветов делает печенья очень изысканными и аппетитными.
Для того чтобы приготовить печенье с какао в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливки
- Сахарная пудра
- Сливочное масло
- Пшеничная мука
- Сахар
- Яйцо
- Какао-порошок
- Сахарная пудра
Тесто мы замешиваем традиционным способом. Песочное печенье начинаем замешивать с яиц и сахара. Одно яйцо перемешиваем с 50 граммами сахар. Теперь добавляем растопленную пачку сливочного масла, кладем щепотку ванилина.
Теперь мы вливаем 100 миллилитров сливок и добавляем 150 грамм муки. Теперь для придания тесту цвета мы добавляем несколько ложек какао.
Готовое тесто мы раскатываем в лепешку толщиной около 1-2 см. нарезаем из теста полоски, которые скручиваем в красивый крендель. Ставим печенья выпекаться в разогретую духовку. За минут 15-20 печенье будет готово. Его мы посыпаем сахарной пудрой.
Related posts: