Вы когда-нибудь готовили для встречи нового года пасту? Это очень необычное блюдо, его редко готовят именно для этого праздника. Я считаю, что это зря, потому что наш рецепт пасты с соусом вам должен очень понравиться.
Для того чтобы приготовить пасту с соусом нам потребуются следующие ингредиенты:
- Спагетти
- Репчатый лук
- Грибы
- Сливки
- Пучок зелени
- Соль
- Черный молотый перец
- Растительное масло
Итак, берем замороженные грибы, примерно 300 грамм, размораживаем их и даем стечь всей воде.
Грибы нарезаем небольшими кубиками. Три головки репчатого лука нарезаем мелкими кусочками.
Теперь начинаем обжаривать лук на растительном масле, затем добавляем грибы.
Далее мы солим грибы, добавляем немного черного перца. Теперь вливаем 250 миллилитров жирных
сливок, доводим до кипения. Небольшой пучок любой зелени нарезаем мелко и смешиваем с луком и грибами. Убираем с огня и наш соус к пасте готов.
Теперь самым традиционным способом отвариваем около 200 грамм спагетти в чуть подсоленной водичке. Выкладываем на красивые тарелки спагетти, сверху поливаем нашим грибным соусом и украшаем блюдо веточкой зелени.
Related posts: