Скоро лето, сейчас уже каждая третья семья на выходных старается выехать за город для того, чтобы пожарить шашлыки. Мы сегодня вам расскажем о том, как приготовить к шашлыкам овощи гриль.
Для того чтобы приготовить овощи гриль нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель
- Морковь
- Кабачки
- Оливковое масло
- Петрушка
- Чеснок
- Соль
- Черный молотый перец
Берем большой картофель, промываем его, нарезаем кружочками прям со шкуркой. Теперь мы молодой кабачок нарезаем колечками или кубиками так, чтобы удобно было насаживать их на шампур. Морковь мы очищаем от шкурки, нарезаем толстыми колечками.
Теперь в глубокой миске смешиваем с измельченными зубчиками чеснока, вливаем 100 миллилитров оливкового масла, измельчаем пучок петрушки, посыпаем солью и черным перцем. В эту смесь кладем овощи и оставляем на пару часов мариноваться.
Теперь после того как овощи промариновались, можно брать их с собой на пикник и запекать на мангале.
Related posts: