Ну вот, уже надоело готовить к завтраку стандартную яичницу… нашла в интернете рецепт необычного блюда, которое к тому же, быстро готовится – маффины с сосиской:). Если дома у вас есть кукурузная мука и сосиски – попробуйте, семья оценит;)
Возьмем:
- Муку кукурузную (1 стакан)
- Муку пшеничную (0,5 стакана)
- Молоко (0,5 стакана)
- Кефир (1 стакан)
- Яйцо
- Сливочное масло или маргарин (50 гр.)
- Сосиски (4-6 штук)
- Разрыхлитель (1 ст.л.)
- Соль (1 ч.л.)
В большой посуде хорошенько взобьем яйцо, молоко, кефир и разрыхлитель. Смешаем оба сорта муки и зальем его молочно-кефирно-яичной смесью:). Постоянно помешивая, добавим растопленный маргарин (или сливочное масло). Готовое тесто разливаем по формочкам (не до верха), в центр кладем кусочки сосисок (примерно 2см толщиной). Выпекаем маффины в духовке минут 20. Экспериментируйте;)
Related posts: