В магазинах продают очень вкусные орешки с вареной сгущенкой внутри – мои детки их очень любят. А совсем недавно, разбирая на даче старую посуду, нашла еще бабушкину чугунную форму для выпекания таких орешков! У кого она есть, тоже можете попробовать приготовить это чудесное лакомство;)
Нам понадобится:
- Мука (3 стакана)
- Яйца (3 штуки)
- Сливочное масло (200 гр.)
- Сахар (150 гр.)
- Соль (на кончике ножа)
- Разрыхлитель (1 пакетик)
- Сгущенка вареная (1-2 банки)
Взбиваем хорошенько яйца с сахаром и солью. Постоянно помешивая, всыпаем к ним муку, разрыхлитель и предварительно растопленное сливочное масло – получается довольно жидкое тесто. Выпекаем орешки в специальной смазанной растительным маслом формочке до золотистого цвета. Готовые орешки наполняем вареной сгущенкой, (края также окунаем в сгущенку) и слепляем половинки. Очень вкусно!
Related posts: