Новогоднее блюдо 2013 мы будем готовить в духовке, нам потребуется мясо и картофель, поэтому в итоге у нас получится горячее блюдо с готовым гарниром. Блюдо очень вкусное.
Для того чтобы приготовить вкусное новогоднее блюдо 2013 нам потребуются следующие ингредиенты:
- Свиная вырезка
- Картофель
- Свежемолотый черный перец
- Свежая петрушка
- Соль
Берем цельный кусок свиной вырезки, срезаем жилки и излишки жира. Разрезаем мясо так, чтобы получился единый кусок мяса, в мясо мы будем класть начинку и заворачивать ее в тугой рулетик.
Толщина мяса должна быть в среднем около одного сантиметра.
Теперь мы нарезаем два больших пучка свежей петрушки. Мясо мы обсыпаем солью и перцем по вкусу, выкладываем петрушку и заворачиваем ее в рулет.
Закрепляем нитками или зубочистками. Кладем рулет в духовку, к мясу кладем картофель, нарезанный в виде лодочки, как показано на фото. Картофель посыпаем солью и перцем и запекаем блюдо около одного часа или полутора.
Related posts: