Сейчас я вам расскажу потрясающий рецепт приготовления мяса в соусе. Мясо получится в красном соусе, его в самый раз подавать к праздничному столу, например, к новогоднему столу. Мясо в красном соусе понравится всем вашим гостям.
Для того чтобы приготовить новогоднее мясо в соусе нам потребуются следующие ингредиенты:
- Свинина
- Брусника
- Апельсин
- Мед
- Соль
Свинины берем около одного килограмма. Теперь берем один апельсин и снимаем с него цедру. Теперь берем блендер, в него кладем цедру, выжимаем из одного апельсина сок, кладем сюда же 300 грамм свежей или замороженной брусники и две столовых ложки меда. Хорошо перемешиваем соус в однородную массу.
Теперь мясо нарезаем на кусочки как для отбивных, если мясо жилистое, то немного отбиваем его. Выкладываем мясо в форму, посыпаем солью и перцем при желании, выливаем соус из блендера. Ставим выпекаться в разогретую духовку на один час. Готовое мясо украшаем веточкой базилика или мяты.
Related posts: