Чтобы приготовить в честь нового года что-нибудь вкусненькое из мяса, достаточно приобрести кусок мясной вырезки и воспользоваться нашим рецептом мяса в сковородке. К такому блюду подходит любой гарнир.
Для того чтобы приготовить мясо к сковородке в честь нового года нам потребуются следующие ингредиенты:
- Вырезка мясная
- Пшеничная мука
- Яйцо куриное
- Семена кунжута
- Соль
- Специи
Необходимо около полу килограмма вырезки. Мясо обязательно промываем под струей горячей воды, избавляемся от влаги с помощью бумажного полотенца.
Теперь мясо нарезаем на тонкие ломтики толщиной в один сантиметр. Отбиваем мясо молоточком.
Теперь мы солим каждую отбивную, посыпаем любыми специями по вкусу.
Теперь мы обмакиваем каждый кусочек в пшеничной муке.
После этого окунаем кусочек мяса в размешанное сырое яйцо. Теперь сверху посыпаем кусочки мяса семенами кунжута и обжариваем на сковороде с каждой стороны примерно по 10 минут. Такое блюдо готовится довольно быстро.
Related posts: