Как украсить красивыми и оригинальными блюдами новогодний стол? Для этого я вам рекомендую приготовить что-нибудь в горшочках, например, мясо в горшочке. Тогда сам процесс подачи такого блюда будет очень завораживающим, как и сам новый год.
Для того чтобы приготовить мясо в горшочке нам потребуются помимо специальных горшочков следующие ингредиенты:
- Говядина
- Фасоль
- Свежие помидоры
- Грибы
- Сладкий болгарский перец
- Репчатый лук
- Соль, перец
Я люблю овощи, поэтому в моем рецепте их довольно много. По вашему усмотрению вы можете сократить овощи до минимума.
Берем 4 горшочка, на дно выкладываем нарезанное соломкой мясо. Нам потребуется примерно 500 грамм говядины.
Сверху я обычно кладу репчатый лук, нарезанный колечками. Теперь мы кладем в каждый горшочек горсть измельченных грибочков (подойдут сухие и замороженные). Теперь кладем фасоль, которую мы на ночь должны были замочить, потому что готовится она очень долго.
Теперь можно укладываем нарезанные овощи. Сверху мы кладем нарезанные тонкими ломтиками сырой картофель. Добавим немного водички и ставим в разогретую духовку примерно на 1-1,5 часа. Не забываем закрыть каждый горшочек крышкой. Готовое блюдо подаем прям в горшочках, которые надо поставить на блюдца. Посыпаем зеленью.
Related posts: