Сегодня мы вам расскажем как приготовить вкусный и полезный салат к праздничному мероприятию. Мы будем готовить морковный салат. Он будем выглядеть очень празднично благодаря сервировки.
Для того чтобы приготовить морковный салат нам потребуются следующие ингредиенты:
- Морковь
- Картофель
- Яйца
- Шампиньоны
- Репчатый лук
- Копченое мясо
- Грецкие орехи
- Свежий огурец
- Маслины
Прежде всего мы отварим пару крупных картофелин и две моркови. В этой же воде можно отварить три яйца.
Очищаем отваренные овощи. Желтки и белки мы отделяем и натираем на терке по отдельности, картофель трем на крупной терке, а морковь на средней.
Теперь измельчаем репчатый лук, шинкуем пару крупных шампиньонов и обжариваем на масле до образования золотистой корочки. Солим по вкусу.
Теперь возьмем около 150-200 грамм копченого мяса и нарежем его тонкой соломкой. Теперь измельчаем горсть грецких орехов.
Берем крупный свежий огурец и нарезаем тонкой соломкой.
Теперь берем салатницу и выкладываем ингредиенты слоями. Сначала кладем картофель, грибы с луком, копченое мясо, грецкие орехи, огурчик, желток и морковь. Каждый слой мы промазываем майонезом. Слой моркови мы оставляем без майонеза.
Теперь украшаем салат нарезанными маслинами, яичным белком и помидорками.
Related posts: