Пробовали ли вы лимонный кекс? Если да, то вы со мной согласитесь, что такой кекс очень вкусный и имеет очень интересный вкус. В этой статье мы расскажем вам о приготовлении лимонного кекса.
Для того чтобы приготовить лимонный кекс своими руками нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Ванилин
- Сахар
- Пшеничная мука
- Яйца
- Лимон
- Сахарная пудра
Начнем готовить кекс с замешивания теста. Перемешиваем пачку сливочного масла с 200 граммами сахара, цедрой одного лимона и ванилином.
Далее добавляем два яйца в смесь с маслом и высыпаем примерно 150 грамм пшеничной муки высшего сорта. Хорошенечко перемешиваем тесто до однородной массы.
Теперь тесто выкладываем в форму для запекания, выпекаем в духовке около 50 минут. В это время приготовим помадку для кекса.
Возьмем 100 грамм сахарной пудры, перемешаем с 50 миллилитрами воды и соком одного лимона, добавим щепотку ванилина. Теперь добавим около 50 грамм сливочного масла и ставим помадку на огонь. После закипания держим еще 10 минут и поливаем готовый кекс.
Related posts: