Котлеты из фарша

загрузка...

котлеты из фарша

Сегодня мы вам расскажем о простом рецепте приготовления котлет их фарша. Котлетки получаются очень вкусными и аппетитными. Для котлет мы приготовим сырные палочки, которые придадут блюду оригинальность.

Для того чтобы приготовить котлеты из фарша нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Говядина
  • Свинина
  • Репчатый лук
  • Белый хлеб
  • Молоко
  • Яйцо
  • Соевый соус
  • Кинза
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Пшеничная мука
  • Сыр
  • Сливочное масло
  • Паприка
  • Семена кунжута

Берем 400 грамм говяжьей вырезки и 300 грамм свиного филе. Нарезаем на небольшие кусочки и прокручиваем с помощью мясорубки. Сюда добавляем пару головок репчатого лука. Теперь добавим в фарш три замоченных кусочка белого хлеба в молоке. Добавим еще одно яйцо, соль, черный молотый перец, немного кинзы, ложку соевого соуса и хорошо перемешаем.

Формируем из фарша небольшие котлетки и обжариваем их на масле с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Теперь приготовим сырные палочки. Для этого трем 150 грамм сыра, смешиваем со 150 граммами сливочного сыра. Смешиваем с  щепоткой соли и пол чайной ложки паприки. Добавляем 300 грамм муки. Хорошо перемешиваем.  Оставляем тесто в холодильнике на час.

Готовое тесто раскатываем и нарезаем на тонкие длинные полоски. Смазываем их сырым яйцом, кладем на противень и посыпаем кунжутом. Запекаем 15 минут.

Related posts:

  1. Как приготовить котлеты
  2. Мясные котлеты
  3. Рецепт котлет из фарша
  4. Сырные шарики
  5. Тефтели
Запись опубликована в рубрике Ужин рецепты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>