Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из картофеля. Мы будем готовить картошку, запеченную с сыром. Картошка получится очень нежной, потому что мы будем ее запекать с добавлением сметаны.
Для того чтобы приготовить картошку запеченную с сыром нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель
- Сметана
- Сыр
- Сливочное масло
- Яйца
- Соль
- Черный перец
Берем несколько картофелин, я думаю, что штук семь – восемь будет достаточно. Очистим картофель от шкурки, нарежем как можно тоньше ломтиками.
Выкладываем картофель в форму для запекания или в сковороду, которую можно будет поставить в духовку.
Теперь мы посыпаем картофель солью и черным молотым перцем. Теперь натираем 150 грамм сыра. Вливаем в картофель два размешанных сырых яйца. Теперь выливаем на картофель 300 миллилитров сметаны, посыпаем тертым сыром. Теперь кладем по всей поверхности картофеля небольшие кусочки сливочного масла. Разогреваем духовку и ставим форму с картофелем выпекаться в течение 30 минут.
Related posts: