Сейчас мы приготовим домашние оладьи. Готовить мы их будем из картофеля. Картофельные оладьи получаются довольно вкусными. Приготовление картофельных оладьев не займет у вас много времени.
Для того чтобы приготовить картофельные оладьи нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель
- Пшеничная мука
- Яйца
- Соль
- Черный молотый перец
- Репчатый лук
- Сливочное масло
- Сметана
Этот рецепт будет немного напоминать приготовление драников. Мы возьмем несколько картофелин, очистим их и натрем на крупной терке. Теперь добавим в картофель два-три сырых яйца, посолим по вкусу и при желании добавим немного перчика.
Теперь мы возьмем одну головку репчатого лука и измельчим его. Смешаем с картофелем. Теперь добавим в теcто для оладьев две-три столовых ложки муки. Хорошо перемешиваем и формируем из теста оладьи. Обжариваем оладьи на сливочном масле с каждой стороны. Подаем оладьи со сметаной и измельченной зеленью. Приятного вам аппетита.
Related posts: