Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить очень оригинальные и легкие котлеты. Готовить мы их будем не из мяса и даже не из курицы. Наши котлеты будут приготовлены из картофеля.
Для того чтобы приготовить картофельные котлеты нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель
- Крабовые палочки
- Соль
- Панировочные сухари
- Петрушка
- Соленые огурчики
- Майонез
Для картофельных котлет мы берем пять-семь картофелин и отвариваем их, желательно в кожуре, чтобы все полезные вещества сохранили свои свойства.
Готовый картофель очищаем и толчем до однородной массы. Посыпаем солью пор вкусу. Далее небольшую пачку крабовых палочек очень мелко нарезаем и смешиваем с картофелем. Эту массу мы еще раз перемешиваем, но уже в миксере. Их этой массы мы формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон на сковороде.
Для картофельных котлет приготовим соус. Измельчаем несколько соленых огурцов, пучок петрушки и смешиваем с майонезом.
Related posts: