Любите ли вы драники? Напоминаю тем, кто не знает, что драники это блюдо из картофеля. Сейчас мы и приготовим картофельные драники, которые очень хороши со сметанкой, особенно на завтрак.
Для того чтобы приготовить драники картофельные нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель сырой
- Соль
- Сметана
- Пшеничная мука
- Растительное масло
У рецепта драников есть много вариаций. Сегодня мы попробуем приготовить самым простым и классическим способом.
На две-три персоны нам потребуется примерно шесть крупных картошин. Их мы чистим, после чего натираем обязательно на крупной терке, иначе картофельная масса получится как каша, а нам нужны вкусные и цельные котлетки из картофеля.
Когда мы натерли картофель, мы его солим, присыпаем небольшим количеством муки (примерно две столовых ложки). Формируем из картофельной массы котлетки, которые обжариваем на слабом огне, на растительном масле. Готовые драники я обычно подаю со сметаной. Приятного вам аппетита.
Related posts: