Для нового года к столу каждая семья покупает ананас. Я предлагаю вам использовать этот экзотический фрукт для приготовления горячего блюда, которое понравится вашим гостям. Мы приготовим кармашки со свежими ананасами.
Для того чтобы приготовить кармашки с ананасами для нового года нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе свинины
- Свежие ананасы
- Хрен
- Пшеничная мука
- Панировочные сухари
- Яйцо
Берем филе свинины (от полу килограмма и больше, в зависимости от количества гостей), нарезаем поперек волокон, теперь отбиваем немного молотком.
Теперь мы острым ножом прорезаем в мясе небольшой кармашек. Теперь карман смазываем изнутри хреном и выкладываем ломтики свежих ананасов. Ананас предварительно нарезаем небольшими и тонкими ломтиками.
Теперь мясо мы панируем в пшеничной муке, которую смешиваем с солью и перцем по вкусу.
Теперь окунаем мясо в сырое яйцо и посыпаем панировочными сухарями. Далее кармашки обжариваем на раскаленном масле с каждой стороны. Потом убавляем огонь, закрываем крышку и доводим кармашки до готовности.
Related posts: