Если вы хотите узнать о том, как приготовить кекс своими руками, то наша сегодняшняя статья поможет вам в этом. Кекс готовится из доступных и недорогих продуктов, приготовление занимает около 40 минут.
Для того чтобы приготовить вкусненький домашний кекс нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Сахар
- Яйца
- Пшеничная мука
- Молоко
- Соль
- Кокосовая стружка
- Изюм
Если вы добавляете в кекс изюм, то его заливаем теплой водичкой, чтобы он размяг.
Теперь 80 грамм сливочного масла смешиваем со стаканом сахарного песка. Далее кладем в тесто одно куриное яйцо.
Теперь вливаем чуть меньше стакана молочка, кладем щепотку соли. Далее добавляем 50 грамм кокосовой стружки.
Теперь кладем два стакана муки и добавляем изюм. Готовое тесто выкладываем в формочки и запекаем около 30 минут. Кекс можете готовить в одной большой форме или в небольших формочках для выпекания. Если кексики маленькие, выпекаются они чуть быстрее. Приятного вам аппетита.
Related posts: