Как чистить кальмары

загрузка...

как чистить кальмары

Сегодня мы научим вам премудростям по чистке кальмаров. Вы узнаете, как чистить кальмары можно очень быстро и просто.

Обычно мы покупаем в магазине тушки кальмаров. Промываем каждую тушку в отдельности под струей теплой воды. Особое внимание уделяем внутренней части кальмара. Внутри мы должны нащупать хитиновые пластиночки и удалить их. Иногда они бывают довольно острыми, поэтому делаем это аккуратно, чтобы не поцарапать руки.

Все кальмары имеют сверху тонкую пленку, ее обычно не просто убрать. Но чтобы этот процесс облегчить, мы делаем так. Выкладываем в глубокую миску тушки кальмара, обливаем их кипятком, быстро вынимает, тут же кладем их в холодную воду, чтобы они не сварились. После такой процедуры пленка очень легко отходит и кальмары готовы к дальнейшему приготовлению.

Related posts:

  1. Кальмары в сметане
  2. Фаршированные кальмары
  3. Кальмары в кляре
  4. Кальмары фаршированные грибами
  5. Как чистить креветки
Запись опубликована в рубрике Полезные советы с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>