Такое печенье в форме человечков очень любят помогать готовить детки – и фигурки получаются забавные:) А особенное удовольствие зимними вечерами потом кушать приготовленное имбирное печенье в теплом семейном кругу…
Для приготовления возьмем:
- Мука (400 гр.)
- Сахар (100 гр.)
- Сливочное масло (100 гр.)
- Мед (100 гр.)
- Яйца (2 штуки)
- Имбирь молотый (1 ч.л.)
- Корица молотая (1 ч.л.)
- Разрыхлитель (1 пакетик)
Разотрем сливочное масло с сахаром в крошку, затем нальем мед (если он засахаренный – растопите) и все хорошенько перемешаем. Теперь добавим яйца, имбирь, корицу, разрыхлитель, муку – замесим тесто. Раскатать его нужно потолще (чтобы печеньки мягкие получились, если тесто будет тонкое, они будут хрустящие). С помощью специальных формочек или просто ножом вырезаем фигурки человечков и выпекаем в разогретой духовке всего 10-15 минуток. Печенье можно украсить кондитерскими посыпками ли глазурью – на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Related posts: