Сейчас мы займемся приготовлением грибов с фаршем. Такое блюдо удобно тем, что к нему не надо готовить гарнир, так как блюдо самом по себе довольно сытное и насыщенное. Приготовлением грибов с фаршем не займет у вас много времени.
Для того чтобы приготовить грибы с фаршем нам потребуются следующие ингредиенты:
- Белые грибы
- Сливочное масло
- Сыр
- Черный хлеб
- Молоко
- Панировочные сухари
- Чеснок
- Горчица
- Молотый мускатный орех
- Соль
- Черный молотый перец
Берем килограмм белых грибов. Хорошо промываем их в теплой воде. Отделяем шапочки от ножек, солим и перчим грибы по вкусу.
Выкладываем шляпки грибов на противень. Ставим их на 10 минут в духовку.
В это время пару ломтиков черного хлеба замочим в молоке. Теперь ножки мы измельчаем и обжариваем на сливочном масле. Теперь вымоченный хлеб, зубчик чеснока, мускатный орех добавляем в сковороду к грибам.
Теперь форму смазываем маслом, выкладываем все из сковороды, сверху кладем шляпки, посыпаем панировочными сухарями и тертым сыром (его берем около 100 грамм). Выпекаем в духовке 40-45 минут.
Related posts: