Гречка, запеченная в духовке с фаршем

загрузка...

Мне очень нравится запекать в духовке с фаршем картошку, но что можно запекать гречку с фаршем – стало для меня приятным открытием:) Была в гостях и пробовала это необычное блюдо – очень вкусно! Советую и вам попробовать его приготовить, мои хозяюшки;)

Для приготовления нам понадобится:

  • Гречка (1,5 стакана)
  • Фарш – желательно смешанный (0,5 кг)
  • Лук
  • Морковь
  • Яйца (4 штуки)
  • Сметана 15% (200 гр.)
  • Сыр твердых сортов (100 гр.)
  • Соль, перец, специи
  • Зелень

Для начала варим гречку привычным способом (напоминаю, что соотношение гречки и воды – 1:2). Пока варится крупа, на сковороде мы обжариваем порезанный кубиками лук и натертую на терке морковь. После – отдельно обжариваем фарш до готовности, солим его, перчим, по желанию – добавляем специи. Яйца смешиваем со сметаной и хорошенько взбиваем. В форму для выпекания выкладываем слоями: фарш, пережарку (лук и морковь), гречку, тертый сыр, мелко рубленная зелень. Заливаем все сметано-яичной массой, оставляем пропитаться минут на 10-15 и запекаем в духовке 20 минут. Очень вкусно!

Related posts:

  1. Гречка с мясом в духовке
  2. Рыба, запеченная в духовке
  3. Тефтели с рисом в духовке
  4. Рецепт лазаньи с фаршем
  5. Грибы с фаршем
Запись опубликована в рубрике Вторые блюда рецепты, Рецепты блюд с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>