Сейчас мы будем готовить очень вкусное и простое блюдо на ужин. Мы приготовим говядину в духовке. Такое мяско получается довольно нежным и вкусным. Приготовление говядины в духовке не займет у вас много времени.
Для того чтобы приготовить говядину в духовке нам потребуются следующие ингредиенты:
- Вырезка говядины
- Чеснок
- Морковь
- Свежие грибы
- Пшеничная мука
- Соль
- Черный молотый перец
Для семейного ужина берем примерно около килограмма говядины. Промываем мясо под струей горячей воды. Нарезаем говядину крупными кусками. Теперь несколько зубчиков очищаем, нарезаем на дольки и шпигуем куски говядины. Далее морковь нарезаем на плоские дольки и тоже шпигуем. Теперь мясо выкладываем на противень.
Вливаем пол стакана воды и ставим в духовку. В это время измельчаем свежие грибочки. Можно брать замороженные. Отвариваем грибы в подсоленной воде примерно пол часа. Теперь эти грибочки выкладываем к мясу в духовку и еще запекаем примерно 15 минут. Теперь отвар от грибов, примерно стакан, смешиваем с ложкой муки и доведем до кипения. С этим соусом подаем готовое блюдо.
Related posts: