Сейчас мы приготовим соус на основе горчицы. Горчичный соус подходит как для мяса, рыбы, курица. Особенно хорошо горчичный соус к шашлыкам или окрошке. Горчичный соус прост в приготовлении.
Для того чтобы приготовить горчичный соус нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Лимон
- Соль
- Черный молотый перец
- Пшеничная мука
Мы берем совсем немного, около 40 грамм сливочного масла и топим его на сковороде, после чего высыпаем сюда просеянную муку, ее нам потребуется две три ложки. Поджариваем ее слегка.
Теперь мы высыпаем все из сковороды в миску небольшого размера, выкладываем в нее несколько ложек горчицы, добавляем черный молотый перец и немного соли.
Теперь мы возьмем половинку лимона и хорошенько выдавим из него сок. Соус тщательно замешиваем и убираем в холодильник на несколько минут настояться. Готовьте простые и вкусные соусы для ваших любимых блюд вместе с нами. Приятного вам аппетита.
Related posts: