В этой статье мы будем вам рассказывать о рецепте приготовления фрикаделек со стручковой фасолью. Блюдо готовится несложно, получается оно очень вкусным. Стручковая фасоль очень полезна.
Для того чтобы приготовить фрикадельки со спаржевой фасолью нам потребуются такие ингредиенты:
- Говядина
- Свинина
- Соль
- Черный молотый перец
- Молоко
- Пшеничная мука
- Стручковая фасоль
- Кориандр
- Чеснок
Прежде всего мы приготовим фрикадельки. Для этого мы смешаем вырезку говяжью и свиную. Хорошенько перемешиваем крученую в мясорубке свинину и говядину, добавляем соль и черный молотый перец. Теперь вливаем меньше пол стакана молока и еще раз перемешиваем. Фарш для тефтелей готов.
Придаем фаршу форму маленьких фрикаделек. Теперь обваляем тефтели в пшеничной муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Теперь мы нарезаем стручковую фасоль и выкладываем ее в сковороду к фрикаделькам. Посыпаем измельченным чеснок и тушим еще несколько минут. Не забываем посыпать небольшим количеством кориандра.
Related posts: