Кто-нибудь из вас может похвастаться тем, что он готовил фаршированные кальмары? Думаю, таких будет немного, потому что мы зачастую не хотим тратить время для новых рецептов, а зря.
Для того чтобы приготовить фаршированных кальмаров, которые получаются очень вкусными, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Тушки кальмара
- Белокочанная капуста
- Морковь
- Сладкий зеленый перец
- Лимон сахар
- Растительное масло
300 грамм капусты промываем, нарезаем тонкой соломкой.
Теперь промываем два сладких перца, очищаем его изнутри, нарезаем соломкой.
Морковку натираем на крупной терочке.
Теперь возьмем немного цедры лимона и немного лимонного сока.
Обжариваем эти продукты на масле, добавим чайную ложку сахара в сковороду.
Можно влить немного воды, чтобы овощи хорошо потушились. Потом убираем овощи с огня.
Теперь мы берем несколько тушек кальмара, прочищаем их, кладем в кипящую воду на две минуты, после чего сразу их достаем, они уменьшатся в размере.
Теперь мы фаршируем кальмары овощной начинкой, обжариваем кальмары пару минут на сильном огне. Блюдо готово.
Related posts: