Еда в великий пост является одним из важных этапом. Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить постные голубцы без использования мяса. Голубцы готовятся очень просто и довольно быстро.
Для того чтобы приготовить правильную еду в великий пост нам потребуются следующие ингредиенты:
- Белокочанная капуста
- Рис
- Соль
- Репчатый лук
- Морковь
Берем среднего размера кочан капусты, разбираем его на листья, желательно не порвав их при этом.
Выкладываем листья в кастрюлю с кипящей водой, держим не меньше семи минут, чтобы они стали мягкими и не ломались, когда мы будем в них заворачивать начинку.
Теперь мы на сковороде обжариваем пару минут репчатый лук, порезанный мелко, одну морковь, нарезанную длинной соломкой.
Итак, достаем листья капусты, берем отварной рис, заворачиваем его в качестве начинки в листья капусты, выкладываем получившиеся голубцы в сковороду к овощам и тушим примерно 25 минут. Не забываем солить и добавлять специи по вкусу. Приятного вам аппетита.
Related posts: