Мы сейчас приготовим драники. Драники это блюдо, похожее на оладушки, только приготовленное из картофеля. Драники из картофеля намного вкуснее оладушек, поэтому я люблю их готовить по утрам.
Для того чтобы приготовить на завтрак драники из картофеля нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сырой картофель
- Соль
- Растительное масло
- Мука пшеничная
Я беру примерно шесть картошин, очищаю их под струей теплой воды. Далее я беру крупную терку, натираю мой картофель в глубокую чашку. После этого я кладу в картофель немного муки, делаю это я на глаз. Необходимо чтобы из массы можно было сделать котлеты.
Теперь я кладу соль по вкусу и делаю из получившегося теста небольшие плоские котлетки, примерно размером с оладушки.
Теперь я разогреваю одну-две столовых ложки растительного масла на сковороде, обжариваю с двух сторон драники. Драники из картофеля готовы. К ним можно подавать как к блинчикам, сметану или красную икру.
Приятного вам аппетита.
Related posts: