Сегодня мы расскажем, как легко приготовить суп с лапшой, приготовив ее своими руками. С домашней лапшой суп получится намного вкуснее, нежели из магазинной лапши. Приготовление такого супа не займет у вас много времени. Для того чтобы приготовить домашнюю суп лапшу нам потребуются следующие ингредиенты:
- Говядина
- Морковь
- Репчатый лук
- Пшеничная мука
- Соль
- Яйцо
- Черный молотый перец
Для начала мы варим бульон из полу килограмма мяса. В бульон добавляем соль по вкусу и черный молотый перец. Можно добавить лавровый лист. Теперь берем одну морковку и одну головку репчатого лука, измельчаем их и обжариваем слегка на масле. Выкладываем из сковороды продукты в кастрюлю. Теперь готовим лапшу. Для этого мы смешиваем полтора стакана просеянной муки, одно яйцо и щепотку соли. Вымешиваем тесто, чтобы оно получилось довольно тугим. Потом раскатываем тесто и нарезаем его на небольшие лапшинки. Подсушиваем ее около 15 минут и добавляем в суп. Варим супчик еще минут 20 и домашняя суп лапша готова.
Related posts: