Последние пять лет все стали намного больше заботиться о своем здоровье. Мы стараемся покупать свежие продукты, использовать только полезную еду. Но что делать с майонезом? Ведь многие из нас заправляют салаты только им? Сейчас мы приготовим домашний майонез.
Для того чтобы приготовить полезный домашний майонез своими руками нам потребуются следующие ингредиенты:
- Горчица
- Оливковое масло
- Сахар
- Уксус
- Соль
- Яйца
Для того чтобы приготовить около литра домашнего майонеза, нам потребуется четыре куриных яйца. Хорошенько растираем их, вливаем 100 грамм оливкового масла, всыпаем в майонез ложку сахара и щепотку соли. Теперь мы кладем в майонез пару чайных ложек горчицы, тщательно размешиваем. Теперь необходимо добавить пару чайных ложечек уксуса.
Продолжаем взбивать майонез. У вас должна получиться однородная смесь. Такой майонез лучше вылить в стеклянную посуду с закрывающейся крышкой. Хранится такой майонез несколько дней. Лучше его использовать в течение двух дней.
Related posts: