Сегодня мы затронем такую тему, как диета в пост. Пост подразумевает использование не всех продуктов пищу, поэтому сегодня мы приготовим салат из всех разрешенных в пост ингредиентов.
Для того чтобы правильно придерживаться диеты в пост, мы приготовим винегрет, для которого нам потребуются следующие ингредиенты:
- Свекла
- Картофель
- Морковь
- Соленые огурцы
- Квашеная капуста
- Репчатый лук
- Растительное или оливковое масло
Отвариваем одну свеклу, обычно я варю все овощи в одной кастрюле и не страшно, что картофель или морковь может окраситься от свеклы, все равно в салате все компоненты потом подкраситься.
Отвариваем два крупных картофеля, две средних морковки.
В это время мы можем нарезать два средних соленых огурчика, измельчить одну головку репчатого лука.
Теперь мы выкладываем в салатницу квашенную капусты, к ней кладем порезанные компоненты.
Далее отварные овощи очищаем, нарезаем все маленькими кубиками и выкладываем в салатницу. В салат по желанию можно добавить зеленый горошек.
Заправляем винегрет растительным маслом. Винегрет готов. Приятного вам аппетита.
Related posts: