В этой статье мы вам расскажем, как приготовить быструю закуску. Мы будем заворачивать рыбную начинку в листья салат. Такая закуска выглядит не очень нарядно, поэтому ее необходимо будем сервировать и украшать.
Для приготовления быстрой праздничной закуски нам понадобится следующее:
- Рыбное филе
- Сыр
- Майонез
- Листья салата
- Оливки
- Лимон
- Соль и перец
Берем соленую рыбу, очищаем ее от костей. Также можно использовать копченую рыбку. Нарезаем рыбу без косточек кубиками небольшого размера. Теперь натираем примерно 200 грамм сыра. Берем горсточку оливок или маслин без косточек и нарезаем мелкими кубиками.
При желании добавляем в начинку соль и перец. Замешиваем начинку с майонезом и добавляем немного лимонного сока.
Раскладываем промытые листья салата, кладем на них начинку и заворачиваем в рулеты. Чтобы они не развернулись, закрепляем их палочками для канапе или зубочистками. Закуска готова. Украшаем ее зеленью и дольками лимона.
Related posts: