Если нет желания долго возиться на кухне, но семья чего-нибудь вкусного и сладкого к чаю требует, советую вам попробовать приготовить этот бисквитный пирог с абрикосами;)
Нам понадобятся:
- Мука (1 стакан)
- Сахар (1 стакан)
- Яйца (6 штук)
- Ванилин (1 пакетик)
- Абрикосы
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром, лучше сделать это в блендере или в миксере. Постоянно помешивая, добавляем муку и ванилин. Абрикосы моем, вытаскиваем косточки и режем на небольшие ломтики. В форму для выпекания выливаем меньше половины теста, выкладываем абрикосы и заливаем их сверху остальным тестом. Ставим в духовку на 30-40 минут. Быстрый пирог к чаю готов!
Related posts: