Для нового года обычно многие хозяйки готовят что-то из мяса. И это правильно, ведь гости должны остаться сытыми. Сейчас будем готовить свинину с чесноком. Такое блюдо как раз подходит к такому мероприятию.
Для того чтобы приготовить свинину с чесноком нам потребуются следующе ингредиенты:
- Свинина
- Зубчики чеснока
- Соль
- Черный молотый перец
Для такого рецепта очень хорошо брать свиную шею, она довольно жирная, но очень вкусная, особенно приготовленная с чесноком.
Покупаем примерно 500-700 грамм свиной шеи. Теперь возьмем около 5-7 зубчиков чеснока, пропускаем их через чеснокодавку.
Чеснок с солью и черным молотым перцем перемешиваем, натираем единый кусок мяса это смесью.
Теперь верх мяса посыпаем специей, которая называется хмели-сунели. Кладем в рукав для запекания, выпекаем в разогретой духовке около 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо разрезаем на ломтики и подаем с любым гарниром.
Related posts: