Суп рассольник

загрузка...

суп рассольник

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом супа рассольник. Такой супчик любим всем, потому что многие хозяйки нечасто его готовят, и его вкус не приелся. Суп рассольник оценит ваша семья и ваши близкие.

Для того чтобы приготовить суп рассольник нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Говядина
  • Перловая крупа
  • Морковь
  • Соленый огурец
  • Картофель
  • Пучок петрушки
  • Соль
  • Перец душистый

Берем из расчета на среднюю кастрюлю 300 грамм вырезки говядины. Нарезаем ее небольшой соломкой и обжариваем на масле до образования золотистой корочки. После этого выкладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой и варим бульон. После закипания мы добавляем пол стакана перловки сырой.

Далее кладем в бульон несколько горошинок перца. Пока перловка готовится, мы нарезаем огурцы. Берем три соленых огурца среднего размера и нарезаем соломкой или кубиками. Далее мы нарежем несколько картофелин, морковь натираем на терке для корейской моркови. Овощи добавляем в суп, варим примерно 25 минут. После этого мы промоем пучок петрушки, порвем в суп и проверяем на готовность картофель. Если он мягкий, ты мы приготовили с вами суп.

Related posts:

  1. Рассольник с перловкой
  2. Как приготовить рассольник
  3. Рассольник
  4. Рассольник классический
  5. Суп с перловкой
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>