Сегодня мы будем готовить вместе с вами довольно простой и очень вкусный домашний супчик. Такой суп можно приготовить на обед или ужин для ваших любимых, друзей и близких.
Для того чтобы приготовить суп домашний нам потребуются следующие ингредиенты:
- Белокочанная капуста
- Картофель
- Морковь
- Петрушка
- Репчатый лук
- Томатная паста
- Сметана
- Зелень
- Специи
Основой домашнего супа у нас будет любой мясной бульон. Готовим его как всегда, предварительно добавим в воду косточки или кусок мяса. Готовим бульон не меньше 40 минут. В кипящий бульон мы добавляем овощи. Несколько картофелин нарезаем кубиками, белокочанную капусту мелко шинкуем, репчатый лук измельчаем тщательно. Первую мы добавляем капусту, через 10 минут кладем остальные овощи.
Солим и перчим супчик по вкусу, добавляем две-три ложки томатной пасты. Как только картофель станет мягким, домашний суп готов. Подаем домашний суп со сметаной. Посыпаем при желании измельченной петрушкой ил укропом. Приятного вам аппетита.
Related posts: