Если вы хотите приготовить интересный салат из необычных, или хотя бы не таких посредственных продуктов, то приготовьте салат с мидиями и авокадо. Салат выглядит очень празднично, и он порадует вас своим изысканным вкусом.
Для того чтобы приготовить салат с мидиями и авокадо нам потребуются следующие ингредиенты:
- Мидии консервированные
- Авокадо
- Слабосоленая форель
- Свежие помидоры
- Свежий огурец
- Салат рукола
- Соевый соус
- Лимонный сок
- Соус ткемали
- Чеснок
- Оливковое масло
Заправка для салата будет состоять из двух ложек оливкового масла, сока одного лимона, двух ложек соевого соуса, выдавленным зубчиком чеснока, ложки соуса ткемали и щепотки соли. Хорошо перемешиваем приготовленный соус, убираем его в сторону.
Промываем листья руколы, высушиваем. Теперь мы очищаем одно авокадо, нарезаем его кубиками. Свежий огурец нарезаем соломкой или тонкими пластиками.
Выкладываем в салатницу консервированные мидии без соуса.
Теперь мы нарезаем две средних свежих помидора ломтиками.
Теперь мы добавим кубики соленой форели, около 70 грамм.
Перемешиваем все компоненты салата и заправляем его приготовленной ранее заправкой.
Related posts: