Салат мимоза не относится к легким салат. Чтобы его приготовить, мало порезать ингредиенты и заправить их майонезом. Процесс приготовления салата мимозы потребует от вас усидчивости и терпения.
Для приготовления салата мимоза нам потребуется иметь на кухне картофель, морковь, репчатый лук, зелень, консервированную сайру, яйца, майонез.
Важно, что салат мимоза готовится слоями. Начнем поэтапно описать каждый слой.
Первый слой. Берем консервированную сайру. При желании, ее можно заменить печенью трески. Выкладываем на тарелку, размягчаем ее вилкой.
Второй слой. Нарезаем очень мелко репчатый лук. Выкладываем на рыбу. Пропитываем слой майонезом. Далее, каждый слой мажется майонезом.
Третий слой. Натираем на мелкой терке вареную морковь. Выкладываем ровным слоем.
Четвертый слой. Трем на крупной терке отварной картофель.
Пятый слой. Отвариваем яйца, берем только белки, трем их на крупной терке.
Заключительный этап – это украшение. Посыпаем размягченным желтком, гранатом и украшаем зеленью.
Салат мимоза готов. Не забываем про добавление в каждый слой майонеза.
Related posts: